主料：新鲜虾300G

配料：罐装菠萝二片（新鲜菠萝草酸太多，口感不好。如用新鲜菠萝，切块后，要放入盐水中浸泡。），红、绿椒各一个，蒜一个，葱一小段，姜一小块，番茄酱二汤勺约30ML，白糖一汤勺，白醋一汤勺，淀粉一汤勺、盐一勺，白胡椒粉半勺

做法：

1、将红、绿椒洗净去籽切片，菠萝切片，姜葱蒜切末